Ressources documentaires
4014 - full - crd_dossier_ressources
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Cette section de la médiathèque présente une sélection d'articles, de communications, d'ouvrages, de fiches techniques, de posters, et de policy briefs produits par notre unité de recherche, et traitant de l'agroécologie et de l'élevage dans les régions méditerranéennes et tropicales principalement
Résultat de votre recherche pour : Produits et services
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4108 - line - crd_ressource
Energie animale, Traction animale dans le monde, Traction animale dans les exploitations, Animaux de trait, Dressage, Alimentation, Bien être et santé des animaux de trait, Mécanisation, Outils de culture, Matériel de transport
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Eric VALL
Dans ce cours présenté par Eric Vall, zootechnicien à SELMET, l’agroécologie est abordée par l’entrée pratique : la traction animale. Cette pratique ancestrale très utilisée au Sud et qui revient à la mode dans le Nord, est un élément moteur des pratiques d’intégration agriculture-élevage. Ce cours vous retrace l’histoire de cette pratique, son importance dans certaines régions du monde, sa place dans les exploitations familiales ainsi que toutes les questions qui peuvent se poser autour du choix et de la gestion des animaux de trait.
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4426 - line - crd_ressource
2019 - How does livestock contribute to the efficiency of the oases’ farming systems
Ecological intensification, Livestock system, Performance, Incomes
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Mohamed TAHER SRAÏRI, Salah MANSOUR, Mohamed BENIDIR, Mohammed BENGOUMI et Véronique ALARY
Cette étude vise à caractériser les fonctions et l’implication de l’élevage sur les performances des systèmes agricoles oasiens au Maroc en utilisant divers indicateurs représentant l’efficacité, calculés pour différents types de systèmes d’élevage. Les résultats soulignent importance de l’activité d’élevage dans ces systèmes : les systèmes intensifiés d’élevage apportent un meilleur rendement et de meilleurs revenus pour l’agriculteur.
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Agroécologie, Analyse des réseaux, Flux d’azote, Efficience, Résilience, Autosuffisance, Dépendance, Intégration agriculture - élevage, Guadeloupe, Amazonie brésilienne, Cuba
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Fabien STARK, Harry ARCHIMEDE, Eliel GONZALES-GARCIA, René POCCARD–CHAPUIS, Audrey FANCHONNE, et Charles-Henri MOULIN
L’agroécologie permet de concevoir des systèmes agricoles innovants, efficients, et résilients. Cette étude, par des analyses de réseaux écologiques et des performances sur la base d’indicateurs agroécologiques, vise à répondre à la question “Dans quelle mesure les systèmes mixtes agriculture-élevage les plus intégrés sont-ils aussi plus performants ?”
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4409 - line - crd_ressource
Saisonnalité de production, Dispositifs de recherche-action, Coordination entre acteurs, Complémentarité
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Martine NAPOLEONE
Pour répondre à ces deux questions « La diversité des systèmes d’élevage présents sur le bassin de collecte peut-elle devenir un moyen d’action pour réguler la collecte au cours de l’année ? » et « Comment accompagner les acteurs (éleveurs et gestionnaires) dans l’identification de ces complémentarités et des marges de manœuvre envisageables ? », cette étude utilise l’exemple d’une démarche de recherche participative, principe clé en agroécologie, qui implique différents types d’acteurs : éleveurs et gestionnaires d’une coopérative laitière caprine du Sud de la France.
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2019 - Co-concevoir des systèmes de polyculture-élevage innovants en zone cotonnière au Burkina Faso
Systèmes agro-pastoraux, innovations agroécologiques, Burkina Faso
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Eric VALL et al.
Le premier chapitre de cet ouvrage, présente une synthèse des travaux de co-conception d'innovations dans les systèmes agro-pastoraux du Burkina Faso à différents niveaux d'échelle et discute de leur caractère agroécologique. L'ouvrage, dans lequel s'inscrit ce chapitre, et auquel certain(e)s des chercheurs/euses de SELMET ont contribué, fait dans une première partie, l’état de ce que sont les différentes transitions agroécologiques dans différents pays du Sud (Madagascar, La Réunion, Burkina Faso etc..). En deuxième partie, des thématiques plus globales sont abordées telles que l’écologisation de l’agriculture au travers du prisme de l’innovation collaborative, les compromis entre point de vue environnemental et socio-économique, les politiques publiques etc..
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4637 - line - crd_ressource
2019 - Atlas des dynamiques observées dans le bassin de collecte de la Laiterie du Berger
Système d'élevage, Lait, Industrie laitière, Exploitation agricole familiale
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Jeremy BOURGOIN, Christian CORNIAUX, Labaly TOURÉ et Jean-Daniel CESARO
Bien qu’il soit une activité économique importante, l’élevage laitier en Afrique de l’Ouest est souvent resté en marge de l’industrialisation. L’industrie laitière de cette zone est dominée par de grandes laiteries utilisant principalement du lait en poudre importé. Cependant, au nord du Sénégal, la Laiterie du Berger fait figure d'exception. Fondée à Richard-Toll, cette entreprise incarne un modèle de social business innovant, reposant sur la collecte de lait local et intégrant des principes agroécologiques tels que la réduction des intrants et la diversification économique. Dans cet atlas, les auteurs explorent le contexte géographique et environnemental ainsi que le système de collecte et son impact écologique. Une réflexion prospective est lancée pour imaginer l’avenir du social business dans ce secteur vital.
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4452 - line - crd_ressource
2019 - Assolements en communs et méthaniseurs collectifs, médiateurs de systèmes plus durables ?
Intégration culture-élevage, Diversification, échelle territoriale, Durabilité, Evaluation
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A.W. GABRIEL, Sonia RAMONTEU, Jean Philippe CHOISIS, Julie RYSCHAWY, Thomas NESME, Gilles MARTEL et Marc MORAINE
La durabilité des systèmes est un principe essentiel en agroécologie et peut se développer par la mise en place de projets qui s'appuient sur des complémentarités à l'échelle territoriale (mises en commun de ressources, échanges entre acteurs...). Ce texte présente deux projets collectifs développés entre agriculteurs et éleveurs : un assolement en commun mis en place à travers la CUMA de Guizerix en Occitanie, et un projet de méthaniseur en Nouvelle Aquitaine. Leurs impacts sur la durabilité des systèmes agricoles sont discutés dans cet article.
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4251 - line - crd_ressource
Autonomie, Système d'élevage, Territoire d'élevage, Transition agroécologique
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Marie-Angélina MAGNE, Guillaume MARTIN, Marc MORAINE, Julie RYSCHAWY, Vincent THENARD, Pierre TRIBOULET, et Jean-Philippe CHOISIS
L’autonomie est un concept clé de l’agroécologie et est un objectif pour de nombreux éleveurs (autonomie alimentaire et en intrants en particulier). Cette étude vise à essayer de comprendre comment ce concept d’autonomie vient englober la complexité de la transition agroécologique en utilisant diverses approches pour analyser l’autonomie des systèmes d’élevage. Elle englobe à la fois l’échelle de l'exploitation et celle du territoire.
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